Borretsch (Borago officinalis)
Standorte im Apothekergarten: Atemwege, Gewürze
Stängel und Blätter des Borretsch’ sind behaart. Die Blätter sind am Rand gesägt. Die Borretschblüten sind zuerst rosa, später himmelblau, sternförmig und bis zu vier Zentimeter groß, ihre Staubbeutel sind auffällig lang, spitz und schwarz.
Der Borretsch stammt aus dem Mittelmeergebiet, wird hier kultiviert und verwildert nur gelegentlich.
Familie: Boraginaceae (Raublattgewächse)
Wuchsform: Kraut
Größe: 15 cm bis 60 cm
Blüte: himmelblau, Schlundschuppen weiß von Juni bis Juli