Wermut (Artemisia absinthium)
Standorte im Apothekergarten: Magen & Darm, Galle & Leber
Die graugrüne und dicht beblätterte Wermutpflanze mit ihren eher unscheinbaren Blüten verströmt einen aromatischen Duft, was am hohen Gehalt an Bitterstoffen und ätherischen Ölen liegt. Ein Unterscheidungsmerkmal gegenüber ähnlichen Arten sind die fiederschnittigen und weich befilzten Blätter in der Mitte der Pflanze und ihr bitterer Geschmack.
Im Osten Deutschlands kommt Wermut nahezu flächendeckend vor, im Westen ist er deutlich seltener anzutreffen.
Familie: Asteracea (Korbblüter)
Wuchsform: Kraut
Größe: 60 cm bis 1,20 m
Blüte: gelb von Juli bis September