Apothekergarten Dessau

Die Zwiebel bildet oberirdisch einen hohlen und aufgeblähten Stängel, an dessen Spitze ein kugelförmiger Blütenstand mit rein-weißen Blüten sitzt, der durchaus zehn Zentimeter Durchmesser erreichen kann. Die röhrenförmigen Blätter sind grundständig und bläulich-grün. Bei dem unterirdischen Speicherorgan handelt es sich um eine Schalenzwiebel.

So weit verbreitet die Zwiebel als Kulturpflanze ist – ihre Herkunft liegt im Dunkel. Sie gedeiht einzig in Kultur und verwildert wenn überhaupt nur unbeständig.